VVS-duktig sökes

Jag undrar:

Hur funkar en varmvattenberedare? Tar den in vatten och värmer upp och sen pumpar det varma vattnet till en behållare som håller temperaturen, eller värmer den gradvis upp inkommande kallvatten till varmt i en jämn takt? Eller fyller den på kallvatten i en stor cistern med varmvatten så fort det försvinner lite varmt och värmer sen på cisternen?

Jag undrar och pallade inte googla så länge, men jag vill ha svar.